Elisabetta Demartis lavora come esperta di politica ICT in FAO in Senegal, nell’ambito dei progetti di servizi agricoli e di inclusione digitale in Africa, che mirano a promuovere l’inclusione digitale e l’accesso alle informazioni per le donne nelle aree rurali e per gli agricoltori. Ha conseguito un Master in Sviluppo, Ambiente e Cooperazione presso la Facoltà di Economia e Statistica di Torino ed è specializzata nella comunicazione digitale e nello sviluppo di soluzioni ICT per l’agricoltura. Dal 2012 sviluppa progetti e iniziative in collaborazione con università, centri di ricerca e organizzazioni sull’uso delle ICT per lo sviluppo e l’agricoltura. Nel 2015 ha lanciato Agritools, un progetto di giornalismo di ricerca sull’uso delle ICT in agricoltura in Africa e iniziative giovanili finanziate dalla Fondazione Bill e Melinda Gates, che mira a dare voce a progetti innovativi locali e a ispirare altri giovani in Africa e in tutto il mondo; nel 2016 ha coordinato il programma del GIZ Innovation Factory in Senegal in collaborazione con l’Ngo LVIA italiano, con il lancio di Yeesal Agri Hub, il primo centro tecnologico Agri in Senegal che mira a sensibilizzare i giovani all’imprenditoria sociale nell’agricoltura sostenibile e creare lavoro opportunità attraverso lo sviluppo di soluzioni digitali rivolte ai giovani.